Comme la plupart des Français, nos équipes avaient quelques a priori sur le tofu… (“ça n’a pas de goût”, “je ne sais pas le cuisiner”). L’ambition de la journée : montrer que cuisiner du tofu, c’est accessible à tous et savoureux ! Défi relevé ! ✅ Plus de 100 collaborateurs se sont retrouvés pour la […]
Notre engagement à offrir des produits de haute qualité à nos consommateurs a été reconnu lorsque nous avons été honorés du prix « Produit de l’Année » plus tôt cette année, un moment de grande fierté pour nous. Et lorsque 92% des consommateurs qui ont essayé notre fourré Cacao Noisettes Gerblé expriment leur volonté de l’acheter à […]
Aux côtés d’autres grands noms de l’alimentation biologique tels que Christophe Barnouin d’ECOTONE et Charles Kloboukoff de LÉA NATURE, il a partagé la vision de N&S lors de la conférence LSA sur l’avenir de l’alimentation responsable. Au cœur des discussions, une question centrale : Comment pouvons-nous intégrer durablement les produits biologiques au cœur de notre […]
Dans le cadre du partenariat avec les Crous, nous avons invité les chefs des restaurants des académies d’Île-de-France à venir cuisiner avec nous de délicieuses recettes réalisées avec nos produits : boulettes de seitan, lentilles, emmental, keftas, tofu soyeux… Mais aussi une nouveauté développée spécialement pour les Crous : un falafel menthe coriandre. À l’issue […]
Nous venons de signer le manifeste de l’UE « Nutrition & Réflexions Alimentaires 2024-2029 ». La SNE joue un rôle essentiel dans l’industrie de la nutrition spécialisée. Ils analysent les changements législatifs, impulsent des initiatives de l’UE et garantissent des normes strictes de sécurité et de qualité pour nos produits. En nous associant à la SNE, nous […]
🗨️ Notre équipe d’Expérience Utilisateur Digitale vient de lancer une série d’ateliers internes sur des thèmes numériques que nous souhaitons explorer 💡 Ces ateliers sont conçus pour aider tout le monde à comprendre et à saisir les grandes tendances, comme les nouveaux outils d’IA ou les données. Ils ont lieu chaque semaine et sont accessibles […]
Avec la loi EGAlim en vigueur, Nutrition & Santé Food Service accompagne les professionnels de la restauration scolaire et collective pour végétaliser les assiettes. Au-delà de nos produits, cela passe également par des recettes innovantes en cuisine et l’éducation des plus jeunes à l’alimentation végétale. Les équipes Food Service proposent ainsi un nouveau kit pédagogique […]
